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Hemos creado un pisco invocando el espíritu de una historia olvidada que nos ha entregado a cambio valores incuestionables.Con infinito orgullo embotellamos una leyenda que nos inspira, un pisco que nos excede y un espíritu noble y puro.
El Pisco peruano, es una denominación de origen que se reserva a la bebida alcohólica perteneciente a una variedad de aguardiente de uvas que se produce en el Perú desde finales del siglo XVI. Es el destilado típico de este país, elaborado a partir del vino fermentado de ciertas variedades de uvas (Vitis vinifera) Es uno de los productos bandera peruanos y sólo se produce en la costa (hasta los 2.000 msnm) de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna.
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Quisimos invocar una leyenda y encontramos una incansable compulsión por perfeccionar o quizás, fuimos adoptando su espíritu inquebrantable, en forma de Gin: Gin Grima, destilado hecho a base de maceración de especias, hierbas y frutas, en un alcohol etílico rectificado extra neutro al 96% de caña de azúcar (importado). Enebro (importado de macedonia) Se utilizan los botánicos que tienen una calidad perfecta. Lo que hace único a nuestro Gin es la perfecta armonía de aromas y sabores, resaltando el aroma de la muña, un tipo de menta peruano de un aroma incomparable; Al igual que la Guayaba que nos da sabores y aromas inmejorables. Estos son los atributos de Gin Grima, Nuestros aromas son ensamblados a la perfección. El gin debe tener un equilibrio no debe perderse el aroma de enebro; en el Gin Grima se destacan otros aromas sin perderse la sutileza del gin. Tenemos especial cuidado en la destilación, El gin es destilado una sola vez para que así no pierda sus aromas y sabores, es importantísimo que se utilice el alambique adecuado durante su destilación.
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Quisimos embotellar una leyenda y encontramos una incansable compulsión por perfeccionar.
O, quizás,
fuimos adoptando su espíritu inquebrantable.En forma de gin:
una mágica leyenda olvidada, un designio que nos transforma, un espíritu noble y puro. -
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La fortuna de la excepcionalidad corregida al favor de un Gin, el dominio técnico sobre la singularidad máxima, la historia viva de un mito. -
Logramos un GIN de clase mundial,
capaz de competir por ser el mejor del mundo,
pero no fue suficiente.
Nos vimos forzados a buscar más,
presentíamos un diamante en el corazón del destilado.
Esta es la leyenda de Grima,
el resultado de un espíritu
que ha superado todas sus pruebas,
la escencia del lobo más noble. -

